توماتینا جشنواره‌ایست که در آخرین چهارشنبه ماه اوت هر سال ،در نزدیکی شهر والنسیا در کشور اسپانیابرگزار می‌شود.
ده‌ها هزار نفر از اقصی نقاط جهان در این جشنواره گرد هم می ایند تا یکصد تن گوجه فرنگی را در یک نبرد خیابانی به سوی یکدیگر پرتاب کنند.
این ماجرا به آخرین چهارشنبه‌ی آگوست سال 1945 برمی گردد. روزی که عده‌ای از جوانان در میدان اصلی شهر تلاش می‌کردند توجّه رژه‌ی کلّه‌گنده‌ها و غول‌پیکرها را به خودشان جلب کنند. این پسرهای جوان می‌خواستند در رژه‌ی موزیسین‌ها، غول‌پیکرها و کلّه‌گنده‌ها، جایی برای خودشان داشته باشند. سرانجام بابه زمین خوردن یکی از شرکت‌کنندگان و خشمگین شدن او که شروع به زدنِ هر کسی که در جلوی راهش بود سایرین نیز به دعوا پیوستند،محل این واقعه کنار بازار تره بار بود و مردم شروع به پرتاب گوجه فرنگی نمودند ، سرانجام نیروی پلیس مجبور به دخالت شد و به نبرد گوجه‌فرنگی پایان داد. سال بعد جوان‌های شهر دعوا را خودشان شروع کردند و مهمات گوجه‌فرنگی را هم همراه خودشان آوردند. با این‌که در آن سال و در طول چند سال بعدی پلیس جشن‌های جنگ گوجه‌فرنگی را متوقف می‌کرد، اما آن جوان‌ها، بدون آن‌که خودشان بدانند، با پافشاری‌شان بر دعوا کردن با گوجه‌فرنگی، تاریخ‌ساز شدند. لا توماتینا در سال‌های اوایل دهه‌ی 1950 ممنوع بود، اما شرکت‌کنندگان به این موضوع اهمیتی نمی‌دادند و حتی به قیمت دستگیر شدن هم از رسمِ جدیدِ پرتاب گوجه‌فرنگی دست برنمی‌داشتند. به هر حال چند سال بعد ممنوعیت این جشن لغو شد و تعداد شرکت‌کنندگان، و البته تعداد گوجه‌فرنگی‌های قربانی‌شده، بیش‌تر و بیش‌تر شد و به شکل امروزی درآمد.در سال ۱۹۵۰ شورای شهر اجازه برگزاری این جشنواره را بدون محدودیت داد اما متعاقب او همه ساله تعدادی از شرکت کنندگان جشنواره دستگیر می‌شدند .
در سال ۱۹۵۹ قانون فستیوال توماتینا تصویب شد و این فستیوال قانونی شد ولی یک سری هنجارها به فستیوال اضافه شد بر این اساس شرکت کننده‌ها بعد از شنیدن صدای زنگ پرت کردن گوجه فرنگی را شروع می‌کردند و بعد از شنیدن صدای زنگ دوم مجبور بودند که مراسم را تمام کنند
از سال ۱۹۷۵ تا ۱۹۸۰ فستیوال توسط سان لوییس برتران سازمان دهی می‌شد کسی که گوجه‌ها را حمل می‌کرد قبل از او هر کس که به طور شخصی باید گوجه فراهم می‌کرد و تا جایکه که این جشنواره در سر تاسر اسپانیا بسیار مردمی و محبوب شد، البته از سال ۱۹۸۰ به بعد شهرداری گوجه فرنگی‌های فستیوال را فراهم می‌کرد
در سال ۲۰۰۲ جشنواره گرجه بزنو تبدیل شد به یک جشنواره توریستی بین‌المللی که تا به امروز ادامه دارد.
